쌀국수에 빠질 수 없는 고수, 집에서 키워 먹고 싶다면?
모종 심기부터 관리까지 핵심만 간단히 정리했어요.
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목차
고수 모종 심는 방법
| 단계 | 내용 | 추가 팁 |
| 1. 장소 준비 | 햇빛 잘 드는 곳 | 남향 창문 추천 |
| 2. 흙 준비 | 배수 좋은 배양토 | 펄라이트 혼합 |
| 3. 모종 심기 | 15-20cm 간격 | 뿌리 손상 주의 |
| 4. 물주기 | 흙 마르면 듬뿍 | 오전 물주기 |
| 5. 관리 | 통풍 유지 | 진딧물 확인 |
고수 모종 심는 건 생각보다 쉬워요. 먼저 햇빛 잘 드는 곳을 골라야 해요. 고수는 하루 6시간 이상 직사광선을 좋아하니까 남향 창문이나 베란다가 딱이죠. 흙은 물빠짐 좋은 배양토에 펄라이트 섞으면 뿌리가 썩을 걱정 덜어요. 모종 심을 때 15-20cm 간격으로 뿌리 손상 없이 조심히 심어주세요. 심은 직후 물 듬뿍 주고, 흙이 마를 때마다 오전에 물주기 하면 금방 적응한답니다. 통풍 잘 시켜주면 병충해도 줄어들어요. :)
땅 준비도 중요하답니다. 모종 심기 전, 심을 자리에 구멍 파고 물을 3-4번 줘서 흙이 촉촉해지게 해야 해요. 그래야 뿌리가 빨리 자리 잡죠. 고수는 이식 싫어하는 식물이라 작은 모종을 골라 심는 게 좋아요. 너무 큰 모종은 뿌리 활착이 어려워 시들 수 있으니 주의하세요. 처음이라면 씨앗보다 모종이 수확도 빠르고 관리도 쉬워요.
화분 심기도 간단해요. 화분은 지름 45cm, 깊이 20-25cm 정도가 적당해요. 배수 구멍 있는 걸로 골라야 뿌리가 썩지 않죠. 심고 나서 오전 8시 전 물주기가 좋아요, 특히 여름엔 흙이 빨리 마르니까 자주 확인해야 해요. 고수는 통풍 좋은 곳에서 잘 자라니 창가에 두고 바람 잘 통하게 해주세요.
초보자도 쉽게 할 수 있어요. 고수 모종은 3-4월 봄에 심으면 성장 속도가 빨라요. 심은 후 7-10일이면 싹이 올라오고, 줄기 10-15cm 되면 수확 가능하죠. 자주 잎을 따주면 더 무성해진답니다. 모종 심는 재미에 푹 빠지실 거예요, 진짜로! :)
고수 모종 키우기 관리법
| 항목 | 관리법 | 주의사항 |
| 물주기 | 흙 마르면 오전 | 과습 주의 |
| 햇빛 | 6시간 이상 | 직사광선 좋아 |
| 비료 | 액체비료 월 1회 | 겨울엔 비료 X |
| 수확 | 줄기 10-15cm | 2/3만 자르기 |
| 병충해 | 진딧물 제거 | 잎 뒷면 확인 |
고수 모종 키우는 핵심은 물주기에요. 흙 표면이 마르면 오전에 듬뿍 물을 주세요. 과습은 뿌리 썩음의 주범이니 화분 받침 물은 바로 버리세요. 여름엔 하루에 한 번, 겨울엔 3-4일에 한 번 정도가 적당해요. 물뿌리개로 고루 적시면 씨앗이 움직이지 않아서 좋아요. 고수는 물 부족하면 잎이 노랗게 변하니 잘 살펴보세요. :)
햇빛은 고수의 에너지원이에요. 하루 6시간 직사광선이 필수라 창가나 베란다에 두세요. 빛 부족하면 줄기가 얇아지고 쓰러질 수 있어요. 남향 창문이 최고지만, 온실이나 LED 식물등도 대안이 될 수 있죠. 겨울엔 햇빛이 약하니 창문 가까이 두는 게 좋아요. 빛 잘 받으면 잎이 더 향긋해진답니다.
비료는 적당히 주세요. 봄엔 액체비료 월 1회로 충분해요. 겨울엔 고수가 휴면기에 들어가니 비료 주지 말아요. 잎이 노랗거나 성장이 느리면 비료 부족 신호일 수 있으니 액체비료 희석해서 물처럼 주세요. 알비료는 10-15알 뿌리고 물 주면 서서히 녹아서 흙에 스며든답니다. :)
수확 타이밍도 중요해요. 줄기가 10-15cm 되면 잎을 따세요. 한 번에 2/3만 자르고 남은 잎은 그대로 두면 더 무성해져요. 자주 수확하면 새 잎이 계속 나와서 4번 정도 수확 가능해요. 꽃대가 올라오면 바로 잘라줘야 잎이 단단해지지 않아요. 쌀국수에 올릴 신선한 고수, 기대되지 않나요?
고수 모종 파는 곳과 가격
| 구매처 | 가격 | 특징 |
| 대형마트 | 3,000-5,000원 | 쉽게 구매 가능 |
| 온라인(야미가든) | 4,000-7,000원 | 키트 포함 가능 |
| 농자재 판매점 | 2,500-4,000원 | 지역별 차이 |
| 오늘의집 | 5,000-8,000원 | 화분 세트 포함 |
고수 모종은 어디서 사는 게 좋을까. 대형마트나 농자재 판매점에서 3,000-5,000원에 쉽게 구할 수 있어요. 온라인은 야미가든, 오늘의집 같은 곳에서 화분 키트 포함 4,000-8,000원 정도죠. 마트는 바로 구매 가능해서 편리하고, 온라인은 키트로 초보자도 쉽게 시작할 수 있어요. 지역에 따라 가격 차이 있으니 비교해보세요.
온라인 구매가 편리할 때도 많아요. 야미가든은 고수 모종 키트에 배양토, 화분까지 포함돼서 초보자에게 좋아요. 가격은 4,000-7,000원 선인데, 배 송료 확인해야 해요. 오늘의집은 화분 세트로 5,000-8,000원 정도라 예쁜 화분 원하면 추천이에요. 배송비는 제주나 도서 지역에서 추가될 수 있으니 주의하세요.
가격 대비 품질도 중요해요. 농자재 판매점은 2,500-4,000원으로 저렴하지만 모종 상태 확인해야 해요. 건강한 모종은 본잎 4-5개 정도 나온 거예요. 너무 큰 모종은 이식 후 시들 수 있으니 작은 걸 고르세요. 가격 저렴하다고 품질 놓치면 낭패예요, 꼼꼼히 체크하세요! :)
구매 시기는 봄이 최고예요. 3-4월에 모종 사면 성장 속도가 빨라요. 씨앗보다 모종이 수확까지 1개월 정도 빠르죠. 온라인 주문하면 배송 중 모종 손상될 수 있으니 포장 상태도 확인하세요. 좋은 모종 고르면 고수 키우기 훨씬 쉬워진답니다.
고수 모종 화분 선택과 관리
| 항목 | 세부사항 | 추천 |
| 화분 크기 | 지름 45cm, 깊이 20-25cm | 배수 구멍 필수 |
| 흙 종류 | 사질양토, 펄라이트 | pH 6.3-6.8 |
| 배치 장소 | 햇빛 6시간 이상 | 통풍 좋은 창가 |
| 관리 주기 | 물주기 2-3일 | 흙 건조 확인 |
| 분갈이 | 뿌리 꽉 차면 | 2-3개월마다 |
화분 선택이 고수 키우기의 첫걸음이에요. 고수는 지름 45cm, 깊이 20-25cm 화분이 좋아요. 배수 구멍 없으면 뿌리가 썩을 수 있으니 꼭 확인하세요. 사질양토에 펄라이트 섞으면 물빠짐 좋아져서 뿌리 건강해요. 화분 크기 작으면 뿌리가 답답해하니 넉넉한 걸로 골라주세요.
흙 관리도 신경 써야 해요. 고수는 pH 6.3-6.8의 약산성 토양을 좋아해요. 배양토에 펄라이트 20% 섞으면 통기성과 배수 좋아져서 뿌리가 튼튼해진답니다. 흙이 너무 단단하면 뿌리가 약해질 수 있으니 부드럽게 유지해주세요. 초보자라면 배양토 키트 사는 것도 편해요.
화분 배치는 햇빛 중심으로. 하루 6시간 직사광선 필수라 통풍 좋은 창가나 베란다에 두세요. 남향 창문이 최적이에요. 여름엔 직사광선 너무 강하면 잎 타니까 반투명 커튼으로 조절해주세요. 겨울엔 실내 LED 식물등도 도움이 돼요. 빛 잘 받으면 고수 향이 더 진해진답니다.
관리 주기도 잊지 마세요. 물은 2-3일마다 흙 마르면 주고, 뿌리가 화분 구멍으로 나왔다면 분갈이 타이밍이에요. 분갈이는 2-3개월마다 해주면 고수가 쑥쑥 자란답니다. 화분 관리 잘하면 고수 수확이 훨씬 풍성해져요. :)
고수 모종 만들기와 씨앗 발아
| 단계 | 방법 | 팁 |
| 1. 씨앗 준비 | 물에 12시간 담금 | 껍질 깨기 |
| 2. 발아 | 키친타올에 씨앗 | 촉촉 유지 |
| 3. 심기 | 1cm 깊이 파종 | 15cm 간격 |
| 4. 관리 | 10-14일 발아 | 20℃ 유지 |
| 5. 옮겨심기 | 본잎 4-5개 | 뿌리 손상 X |
고수 모종 만들기는 씨앗부터 시작해요. 고수 씨앗은 딱딱한 껍질 때문에 발아율이 낮아요. 12시간 물 담금 후 병으로 껍질 깨면 발아율 90%까지 올라가죠. 키친타올에 씨앗 올리고 촉촉하게 유지하면 10-14일 안에 싹이 나요. 발아 온도는 20℃가 적당해요.
발아 후 심는 방법도 알아야 해요. 싹이 나면 1cm 깊이로 흙에 심고 15cm 간격 유지하세요. 촘촘히 심으면 줄기가 서로 의지해 튼튼해지지만, 너무 빽빽하면 성장이 느려요. 흙은 배수 좋은 사질양토 쓰고, 물은 흙 마르면 듬뿍 주세요.
옮겨심기 타이밍이 중요해요. 본잎이 4-5개 나오고 줄기가 5-8cm 되면 옮겨심기 좋아요. 뿌리 손상 주의하면서 화분이나 텃밭에 심으세요. 이식 후 3-4번 물 줘서 흙 촉촉하게 하면 뿌리가 빨리 자리 잡아요. 초보자라면 씨앗보다 모종 사는 게 덜 번거로워요.
씨앗과 모종 함께 키우면 좋아요. 모종은 빠른 수확 가능하지만 꽃대도 빨리 올라와요. 씨앗은 발아 느리지만 지속적 수확에 좋아요. 둘 다 심으면 순차적으로 고수 즐길 수 있죠. 씨앗은 야미가든에서 2,000-3,000원에 살 수 있어요. :)
마무리 간단요약
- 고수 모종 심기. 햇빛 잘 드는 곳, 배수 좋은 흙, 15-20cm 간격으로 심어요. 뿌리 손상 조심!
- 관리법. 흙 마르면 물 주고, 하루 6시간 햇빛, 액체비료 월 1회. 과습은 금물.
- 구매처. 마트, 온라인에서 3,000-8,000원. 작은 모종 골라야 잘 자람.
- 화분. 지름 45cm, 깊이 20-25cm 화분에 사질양토. 통풍 좋은 창가에 두세요.
- 모종 만들기. 씨앗 12시간 물에 담갔다가 껍질 깨고 심으면 발아율 90%. 본잎 4-5개면 옮겨심기.
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